به طور کلی چهار نوع رژیم کتوژنیک وجود دارد که به رژیم کتوژنیک استاندارد، چرخه ای، هدف دار و با پروتئین بالا تقسیم می شوند. در ادامه به بررسی جزئی تر هر کدام می پردازیم.
این رژیم تحت عنوان رژیم کتوژنیک با کربوهیدرات بسیار کم، پروتئین متوسط و چربی بالا معروف است. این رژیم شامل 75 درصد چربی (اشباع و غیر اشباع)، 20 درصد پروتئین (حیوانی و غیر حیوانی) و 5 درصد کربوهیدرات (گیاهی و غیرگیاهی) است (1).
این رژیم کتوژنیک فرقی که با رژیم استاندارد دارد این است که افراد در طی پنج روز از رژیم کم کربوهیدرات کتوژنیک پیروی می کنند سپس برای دو روز مصرف کربوهیدرات را افزایش می دهند.
در این رژیم اجازه مصرف کربوهیدرات زمانی داده می شود که افراد به انجام حرکات ورزشی می پردازند و در سایر مواقع از مصرف کربوهیدرات ها خودداری می کنند.
این رژیم بسیار شبیه رژیم استاندارد است ولی با این تفاوت که مصرف پروتئین در آن تا 35 درصد افزایش پیدا می کند. این رژیم دارای 60 درصد چربی و 5 درصد کربوهیدرات است.
تحقیقات زیادی بر روی رژیم کتوژنیک استاندارد و با پروتئین بالا انجام شده است. این دو نوع از رژیم کتوژنیک در بین انواع دیگر از قدمت بالاتری برخوردار است و دو نوع دیگر به دلیل عمومیت نداشتن زیاد مورد تحقیق قرار نگرفته اند و در حال پیشرفت هستند. انواع رژیم چرخه ای و هدف دار بیشتر توسط ورزشکاران و بدنسازان پیروی می شود. در ادامه که به بررسی دقیق تر رژیم کتوژنیک می پردازیم منظور از رژیم کتوژنیک، نوع استاندارد آن است. به خواندن ادامه دهید.
درباره این سایت